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Il Bocuse d'Or. Che meraviglia!

La settimana del Bocuse d'Or è terminata. Confesso che nel momento in cui è finito tutto mi sono sentita come alla fine delle Olimpiadi del 2006, che sono state per me davvero un periodo intenso ed indimenticabile. Ma cosa ci facevo io alle finali eurorpee del Bocuse d'Or che si sono tenute a Torino all'Oval (a parte assaggiare tutto)? Bisogna tornare a febbraio e ad una gara organizzata da Centro Congressi Internazionale, a cui ho avuto occasione di partecipare con una proposta per lo spazio lounge e degustazione per la Regione Piemonte. Ebbene quello che per qualche mese è stato solo un disegno, nel giro di tre/quattro giorni s'è fatto realtà. Lo spazio costituito da un'area di degustazione e da un'area cucina privata, è stato realizzato dalle sapienti mani di  P&P Italia  con i quali, rappresentati dal meraviglioso Alberto, si è instaurato un bellissimo rapporto di collaborazione.


L'idea al centro di tutto il progetto è stata quella di concentrarsi …

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